新型食用菌杀菌锅设备


灭菌器由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔、安全联锁装置、轨道、灭菌篮、蒸汽喷嘴和数个喷嘴组成。盖子采用充气式硅橡胶耐温密封圈密封,密封可靠,使用寿命长。具有受热面积大、热效率高、受热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。杀菌锅主要应用于食品工业、医药等各个领域!食用菌杀菌机的分类相当广泛,主要从性能上分为:按控制方式分为:手动控制型、电气自控型、电脑自控型、电脑半自动控制型、电脑自动控制类型(遥控类型)等待。按罐体结构分类:单罐杀菌锅、双层杀菌锅、双锅平行杀菌锅、三锅平行杀菌锅、立式杀菌锅、电蒸汽两用杀菌锅、旋转杀菌锅按加热介质分类:水、容器为完全浸没在水中;水,容器上部喷水;喷水和蒸汽/空气的组合;或蒸汽/空气混合物。食用菌杀菌锅设备特点: 1、罐内温度非常稳定,热量分布均匀,升温快2、间接加热和冷却,防止二次污染3、完美的压力控制,适用于空气杀菌-内含包装4.适用于各种不同的包装5.整个灭菌过程由电脑PLC控制,电脑中至少可存储30个灭菌配方6.灭菌器采用模拟温控系统,多段加热可以设置机制。 7、F值测量功能可随时调整随着人类生活水平的提高,人们也非常关注食品的安全问题。对于一些肉制品、家禽、豆制品等,如果要进行真空包装以延长保质期,就必须经过高温灭菌。结构合理,密封性好。启闭省力,操作方便,安全可靠,性能稳定。它还配备了压缩空气管道系统,以利用压缩空气的反压。

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